à propos
Depuis 1991, Patrice Ceyte a créé 3 établissements sur la montagne ardéchoise, deux en Ardèche et un en Haute Loire : hébergements, restaurants et boutique de vente de produits locaux, située sur la commune de St Cirgues en Montagne. Monsieur Ceyte travaille avec 300 ramasseurs du plateau ardéchois, à qui il achète les champignons qu’ils ont cueillis. Les champignons sont donc issus de productions régionales voire parfois nationales.
Champignons : Cèpes*, Girolles, Trompette, Mousseron*, Chanterelle, Lactaire, Morilles, Mélange forestier, poudre de cèpes.
Plusieurs types de champignons sont proposés : Coupe a la main / machine, Séchage au soleil / séchage naturel (feu de bois / séchoir), Frais / sec. Plusieurs conditionnements sont aussi possibles : 50g, 100g, 300g, 500g, kg. Labels et marques de qualité : Champignon de pays / champignon de montagne / Tastelou
* ces produits sont labélisés Goûtez Adèche
eshop
Les champignons sont achetés par téléphone ou en direct du 20 août au 20 octobre en boutique, le soir directement après récolte ou sur l’EShop.
- Champignons et dérivés
- Moutarde
- Confiture
- Produits régionaux
“ Les champignons poussent dans les endroits humides. C’est pourquoi ils ont la fome d’un parapluie. ”
Alphonse Allais
